What is the correct capitalization of hors d'oeuvres when listed in an invitation?

use it a if it were a simple noun:


les hors d'Å“uvres sont servis (several of them)

le hors d'œuvre était trop gras

Passe-moi l'assiette de hors d'Å“uvre

je ne prendrai pas de hors d'Å“uvre