What is pankreous?

胰腺（pán xiān）是人体的一个重要器官，位于腹部后方，紧邻胃的后壁，横跨脊柱的两侧。胰腺具有消化和内分泌双重功能。在消化系统中，胰腺通过分泌消化酶参与食物的消化过程；在内分泌系统中，胰腺的胰岛部分负责分泌胰岛素、胰高血糖素等激素，调节血糖水平。