Gymnema sylvestre, जिसे हिंदी में "गुड़मार" कहा जाता है, एक औषधीय पौधा है जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। यह मुख्य रूप से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और मिठास की भावना को कम करने के लिए जाना जाता है। गुड़मार के पत्तों में विशेष गुण होते हैं जो मधुमेह के प्रबंधन में सहायक हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, इसे वजन प्रबंधन और पाचन स्वास्थ्य के लिए भी उपयोग किया जाता है।
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