What makes one art and the other not art?

艺术的定义是一个广泛且复杂的议题，不同的人和文化对于什么是艺术持有不同的观点。一般来说，艺术被看作是一种表达思想、情感或观念的形式，它可以通过绘画、雕塑、音乐、文学、舞蹈、电影等多种媒介来实现。艺术通常具有以下一些特征：

1. 创造性：艺术作品往往是创作者独特的想象和创意的产物，它们不同于日常生活中常见的物品或行为。

2. 审美价值：艺术作品通常被认为具有某种美学上的吸引力或价值，能够引起人们的美感体验。

3. 情感表达：艺术家通过作品传达个人的情感、体验或对世界的看法，观众能够从中感受到这些情感。

4. 思想与观念：艺术可以提供一种思考世界的方式，激发观众的想象力和思考能力。

5. 社会功能：艺术作品可以评论社会现状，引发社会讨论，促进社会进步。

6. 技巧与表现：艺术作品往往涉及特定的技巧和表现手法，这些技巧和手法的运用能够增强作品的艺术效果。

然而，艺术的定义并不是固定的，随着时间的推移和文化的演变，它也在不断地变化和发展。因此，判断某件作品是否是艺术，很多时候取决于观众的个人感受和文化背景。在艺术领域中，有一些理论试图定义艺术，如形式主义理论认为艺术是形式和结构本身，而表现主义理论则强调表达内在情感的重要性。