Quel est l'animal don't on mange d'abord les os avant la chair?

L'animal dont on mange d'abord les os avant la chair est généralement le crustacé, comme les crevettes ou les crabes. Dans ces cas, la carapace (qui est souvent considérée comme un "os") est parfois grignotée avant de consommer la chair à l'intérieur. Cela peut également être vrai pour certaines espèces de poissons, où les arêtes sont mangées avant le reste du poisson.