How long is silken tofu good after opening?

Após abrir, o tofu sedoso deve ser armazenado na geladeira e consumido dentro de 3 a 5 dias para garantir a melhor qualidade e segurança alimentar. É importante mantê-lo em um recipiente hermético e submergir o tofu em água limpa, trocando a água diariamente para ajudar a preservá-lo por um tempo um pouco mais longo. Se notar qualquer alteração de odor, cor ou textura, é melhor descartar.