Can we declare E133 as brilliant blue on a food label?

E133是一种用于食品工业的合成着色剂，由亚硫酸铝钾组成，通常用于葡萄酒和某些软饮料中，以澄清酒液或改善饮料的外观。然而，E133并不是一种公认的蓝色着色剂，而是一种澄清剂。因此，不能直接将其称为“ brilliant blue”并在食品标签上如此标注。如果想在食品标签上声明使用蓝色色素，应使用FDA批准的蓝色色素的名称和代码。