What government regulatory agencies helps monitor and regulate workplace and product safety?

在中国，负责监控和监管工作场所及产品安全的主要政府机构包括国家应急管理局、国家市场监督管理总局和地方各级相应的安全监督管理部门。这些机构通过制定和执行相关法律法规，确保企业和产品的安全标准得到遵守。