What do the seigneurs eat?

中世纪的领主食物种类丰富，通常包括肉类、家禽、鱼类、奶酪、面包、水果和蔬菜等。他们更偏好高质量的食物，如鹿肉、野鸡、天鹅肉等，这些食物被视为贵族身份的象征。由于当时的烹饪技术，食物也会经过复杂的烹饪方法，比如炖煮、烤制等，以增添风味和口感。